飲食一覧

山行

かつて毎週のようにボルダリングジムに一緒に行っていたボル友Y女史とは、近年は自分がボルダリングから離れてしまったために顔を合わせる機会がすっかりなくなってしまいましたが...

竹子

昨年4月のエベレスト街道トレッキングで一緒になった仲間たちのうち三人が今年アラスカのデナリを目指すことになり、その壮行会を新橋の「一由」で。 この日集まっ...

棒ふ

トモミさんとえりさんとの三人で江戸川橋へ。目的は、えりさんの沢登りデビューに向けたトレーニングとプランニングです。 ……が、えりさんが持ってきてくれた棒ふ...

社会

平成から令和への変わり目の十連休ももうすぐ終わろうとするこの日、知人カネコ氏の家でBBQ。品川のこちらのお宅にお邪魔するのは久しぶりです。 テラスにしつら...

チセ

新富町の行きつけのお店「Coulis」にスタッフとして勤めていた宮武さんが独立し、オーナーシェフとして池之端に自分の店を構えるという話を聞いたのは昨年の12月のこと。そ...

初肴

今年の最初の巡回先は、新橋の「一由」。 和の食と酒は、身びいきではなく、世界の宝物だと思いますね。 今年もよろしくお願いします。

常連

久しぶりに新富町「Coulis」を訪問。 前回ここに来たのは昨年の11月なので、なんと一年以上ぶりです。そのときの記事には「来年はせめて三回は顔を出すよう...

買付

9月と言えばもはや秋、すなわちお酒の買付けの季節(本当か?)。そういうわけでこの日は、ワインを仕入れに勝沼へ出向きました。 どんより垂れ込めた雲は、休日を...

玉川

行きつけのスポーツジムでのトレーニングと、モンベル渋谷店での登山用具メンテナンス依頼の後、都内某所で飲み会。 前から飲みたかった木下酒造の「玉川 純米吟醸...

米福

不定期に実施している、うっちー・ユキとの三人飲み会。今回は恵比寿の「米福」にお邪魔しました。 今月はうっちーの誕生月とあって、少しゴージャスに「おまかせコ...

大名

先日の「一由」訪問で和の食を満喫した私。しかし、この季節の「一由」の楽しみである大名筍が、そのときは入荷していませんでした。今年は不作らしくなかなか入ってこない、入荷時...

成可

三週間余りのネパール旅行の間、それなりに日本食に近いものを食する機会は得られていたのですが、やはりきちんと魚と日本酒、それに旬の山菜などもなければ「日本の食」とは言えま...

脂身

不定期に開催している職場の先輩及び同僚との飲み会「二水会」を、この日は町屋の焼肉店「正泰苑」で。 目指す「正泰苑」本店は町屋駅から徒歩15分という辺境の地...

飯倉

ひと冬をアイスクライミング に明け暮れて、先週末で一足早くシーズン終了。まだまだ低レベルですが、この歳でほぼ新しいジャンルに取り組み、数シーズンかけて独り立ちの実感を得...

欧風

上野の東京国立博物館へ「仁和寺と御室派のみほとけ」を見に行く前に、神保町に立ち寄って欧風カレー店「ボンディ」を初めて訪れました。 並ぶとは聞いていましたが、二階の...

石切

今日はいつものジム仲間と共に江戸川橋の「T-WALL」へ。 昨日のアイスクライミングで身体の芯からの疲労を感じている状態だったので、軽めの課題を4本登って...

月即

さて、たいへん久しぶりの「世界の料理」シリーズ。前回はそれまでの東欧シリーズを離れてブラジル料理でしたが、今回は中央アジアに飛んでみました。 訪れたのは日...

がぶ

友人たちとの忘年会その二は、以前の勤め先のCxO仲間と六本木で。 前から気になっていた「魚屋 がぶ」さんにお邪魔しました。店名の通り、お魚がすこぶる美味。...

鳥半

友人たちとの忘年会その一は、おなじみがるかき(いず姫とかっきー)と銀座で。まずは前回と同じく「グラビティリサーチ」でボルダリングです。 「かっきー、これく...

良肉

いい肉の日の新富町「Coulis」。 相も変わらず美味!綺麗! ……という形容はこの店に来るといつも思うことですが、前回ここを訪問したのはバ...